T-Bone Aufbewahrungsart-Kühltransport Durch die Verwendung als Kaumuskel

Durch die Verwendung als Kaumuskel sind diese gut durchtrainiert und benötigen eine längere Zubereitungszeit

Mit grobem Meersalz würzen

400g Frickspeck

Beim Zuschnitt bleibt der markante Fettdeckel erhalten

T-Bone Aufbewahrungsart-Kühltransport Durch die Verwendung als KaumuskelMarmoriert garantierter Genuss! Das Steak mit dem T frmigen Knochen ist der Klassiker der amerikanischen Steakkultur. Auf einer Seite das Roastbeef, auf der anderen Seite das Filet. Im Gegensatz zum Porterhouse Steak ist der Filetanteil gering vorhanden und sollte daher nicht synonym verwendet werden. Das T Bone Steak wird aus dem Rcken geschnitten und besteht aus dem Roastbeef und einem kleinen Stck Filet. Beide werden durch einen Knochen voneinander