Argentinische Rindersteakhüfte Varianten:1000g das sich ideal zum Panieren
Description
das sich ideal zum Panieren und Braten eignet
Im Südwesten Deutschlands unverzichtbar: Der Spießbraten
als er die Wurst zu einem Bockbier serviert hat
In vielen Regionen Deutschlands ist das Stück auch unter dem Namen „Schwanzrolle“ bekannt
Argentinische Rindersteakhüfte Varianten:1000g das sich ideal zum PanierenDie Rindersteakhfte ist das feinste Teilstck der Keule am Ender der Wirbelsule liegend. In der Mitte der Steakhfte befindet sich eine Sehne, beim parieren wird diese entfernt und die Hfte in zwei Hlften geteilt. Wie der Name schon sagt wird die Steakhfte in den meisten Fllen als Steak gebraten. Aber auch Geschnetzeltes und Gulasch sind gute Alternativen um das zarte saftige Stck Fleisch zu verarbeiten. Sehr gerne wird das Fleisch der Steakhfte auch
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