Gärkorb (Brotform, Simperl) Oval länglich eckig aus Holzschliff, 1-1,5 Kg, 29 x 13 cm Lutz Geißler die dem Prinzip des ersten

die dem Prinzip des ersten Buches folgen

längliche Brote

Warmen Teig unter den Handflächen spüren

Dieses Buch wird klimapositiv hergestellt

Gärkorb (Brotform, Simperl) Oval länglich eckig aus Holzschliff, 1-1,5 Kg, 29 x 13 cm Lutz Geißler die dem Prinzip des erstenOvaler Grkorb (Brotform) aus Holzschliff, einfach in der Handhabung und ermglicht eine gleichmige Teiggare und im Anschluss ein optimales Backergebnis. Holzschliff ist ein Naturprodukt aus frischem Fichtenholz, welcher frei von jeglichen chemischen Zustzen ist und auf rein physikalischem Wege hergestellt wird. Aus dem Holzschliff wird mit Wasser ein Faserbrei hergestellt. Der Faserbrei wird dann in ein Presswerkzeug gefllt, unter starkem Druck wird