Rufo 2024 0,75L Robin Carette mineralische Noten und ein langer

mineralische Noten und ein langer Nachhall machen ihn zu einem komplexen

Grape varietys: Riesling

Brathendl mit Gewürzen

lässt die expressiven Anklänge des Maischekontakts hinter sich

Rufo 2024 0,75L Robin Carette mineralische Noten und ein langerRufo ist zu 100% Macabeu die Hlfte direktgepresst, die andere Hlfte darf fr vier Tage auf die Maische. Im Fuder wird aus beiden Hlften im Anschluss das Ganze. Das erinnert an Matassa Blanc mit mehr Khle, kreidigem Gerbstoff und viel apfeliger Frische. Von Weingrten aus Saint Paul de Fenouillet. Knapp dreiig Kilometer westlich vom Weingut befinden wir uns hier, dort wo der ursprngliche Matassa Weingarten stand. Mitten in den Auslufern der Pyrenen.