2015 Freisinn zwei Gewürztraminer Österreich Mokkatrüffel
Description
Mokkatrüffel
mit herrlicher Säurestruktur
mit lebendigen Bitternoten
Tomaten und Oliven
2015 Freisinn zwei Gewürztraminer Österreich MokkatrüffelDas sagt Norbert: Nachhaltiger Anbau, Ertragsreduktion durch Grnlese, selektive mehrmalige Handlese von reifen, gesunden Trauben. Der erste Teil wurde zwei Wochen in Maische vergoren, der zweite Teil drei bis vier Wochen, bis der Zucker komplett vergoren ist. 60% des Weines wurden in gebrauchten Barriques ausgebaut, der Rest im Edelstahltank. Fruchtiges Bouquet mit sehr reifen Aromen von Apfel und Pfirsich, frisch fruchtiger Geschmack mit animierender
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