Beaumes-de-Venise AOP "Monsieur Le Comte" rouge 2019, Château Redortier Jahrgang_2021 Eine Assemblage aus den vielfältigen

Eine Assemblage aus den vielfältigen und unverwechselbaren Terroirs von Clos Marey-Monge

die Reben sind zwischen 6 und 60 Jahre alt

Ohne Schwefelzugabe

Eine fruchtig-würzige Cuvée aus Cabernet Sauvignon

Beaumes-de-Venise AOP "Monsieur Le Comte" rouge 2019, Château Redortier Jahrgang_2021 Eine Assemblage aus den vielfältigen"Monsieur Le Comte" ist eine sehr aromatische Cuve aus 50 % Grenache und 50 % Syrah. Fruchtig, wrzig, komplex. Die Weinberge liegen auf einer Hhe von 300 350 Metern, die Reben sind zwischen 6 und 60 Jahren alt. Traditionelle Vinifikation, 30 Tage im Holzfass, kontrollierte Temperatur unter 26 C. Regelmige Remontage (der Most wird ber die Maische gepumpt). Die Maischgrung dauert 30 Tage, in denen sich eine Vielfalt an Aromen entwickeln. Danach