Cuvee Nr. 25 alkoholfrei Jahr:NV würzig und angenehm trocken

würzig und angenehm trocken

getragen von einem feinen Säurespiel

Aus Cabernet Sauvignon und einem geringen Anteil Cabernet Franc wird ein Wein von kraftvoller und doch raffinierter Persönlichkeit gewonnen

Das große Format verzögert die Reife und hält ihn frisch – wer Lagenveltliner mit ein paar Jahren auf dem Buckel schätzt

Cuvee Nr. 25 alkoholfrei Jahr:NV würzig und angenehm trockenEnde Mai bis Anfang Juni rcken wir der Douglasie mit der Schere zuleibe und kappen die zarten jungen Schsslinge, bevor die Waldbewohner diese Leckerei fr sich entdecken. Auf der Grundlage von alten Apfel und Birnensorten kombinieren wir Schlehe und schwarze Johannisbeere mit den frischduftigen Trieben der Douglasie.