vild fjallroding Fjällröding The dried reindeer meat is

The dried reindeer meat is produced by Arvidsjaur Renslakt in Arvidsjaur

Perfekt för julbordet eller som en exklusiv gåva

Carpaccio på dovhjort

Ravioli på vildsvinsfärs

vild fjallroding Fjällröding The dried reindeer meat isVr vildfngade fjllrding r ngot alldeles extra. Den fiskas i sjn Riebnes, en kristallklar och nringsrik fjllsj belgen 510 meter ver havet i Arjeplogsfjllen i norra Sverige. Riebnes r en djup och ren vildmarkssj med kallt vatten och lg pverkan frn mnniskan perfekta frhllanden fr att skapa en fisk med fast konsistens, lg fetthalt och en helt naturlig smakprofil. Fngsten sker med smskaliga metoder av ett lokalt familjefretag som fiskar med respekt fr