Creative Cuisine CalcicSalt, Spherifikation, 250 g sub-reiben-und-schneider pulverisierte Milchprodukte
Description
pulverisierte Milchprodukte
auf Sushi und zu Hühnchen
mit Schiefertafel
Diese Kürbiskerne stammen vom steirischen Ölkürbis
Creative Cuisine CalcicSalt, Spherifikation, 250 g sub-reiben-und-schneider pulverisierte MilchprodukteDieses Produkt ergnzt das Feinkost Sortiment um eine vielseitige Komponente fr Kche und Gastronomie. Dieses Calcium Salz wird blicherweise in der Lebensmittelindustrie eingesetzt, beispielsweise bei der Kseherstellung. Calcic ist unerlsslich bei der Reaktion mit ALGIN, welches die Kugelbildung bewirkt. Calcic ist ein idealer Reaktionspartner aufgrund seiner hohen Wasserlslichkeit, dem erheblichen Calcium Gehalt und damit dem grossen
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