Chant de Baumes Rouge Destilerias Aldea schien unausweichlich

schien unausweichlich

Anschliessend reift der Wein für 18 Monate in neuen Barrique-Fässern aus dem Burgund

welches man selten in dieser Qualität und mit dieser fruchtigen Aromatik findet

Zutaten: Fenchel (82

Chant de Baumes Rouge Destilerias Aldea schien unausweichlichDegustation: Ein Granatrot mit dunklen glnzenden Reflexen. In der Nase ist der Wein sehr verfhrerisch mit Aromen von dunklen Frchten wie Cassis, Vanille, Garrigues Noten, etwas Pfeffer und Lakritze. Der Auftakt ist elegant und harmonisch. Die Tannine sind schn eingebunden die Textur ist dicht und fein. Die Aromen der Nase wiederholen sich im Gaumen der Abgang hlt lange an.