NELIN BLANC alkoholfreier Gin Die Trauben werden entrappt und

Die Trauben werden entrappt und die spontane Gärung findet mit den Traubenschalen statt

höchstbewerteste Lage der ganzen Nahe

besitzen diese Vintage Sekte ein großes Reifepotential für viele

Pfeffer und mediterranes Unterholz

NELIN BLANC alkoholfreier Gin Die Trauben werden entrappt undBei Nelin wird mit den Traubenschalen gespielt, inspiriert von den alten Brisats. Die Garnacha gibt die reife, wrzige Frucht der Quitte wieder und Macabeo die Frische von Orangenblten. Die einheimische Sorte Escanyavelles ergnzt Nelin mit Tanninen und Sure. Die Nase gibt Aromen von Trockenfrchten wie Aprikose und Feigen, Lychee, Zitrusfrchte, Honig und florale Noten. Im Mund ist er zart cremig, reichhaltig und komplex im Abgang. Ein groer Weiwein mit