Riesling Roche Roulée 2021 Land:Frankreich, Elsass vom Schafs-Frischkäse

vom Schafs-Frischkäse

Der Ausbau im großen Holzfass verleiht dem Wein eine cremige Textur und zusätzliche Komplexität

man gibt ihm ein großes Glas und etwas Zeit

die das Besondere suchen

Riesling Roche Roulée 2021 Land:Frankreich, Elsass vom Schafs-FrischkäseEin Riesling mit geologischer Seele: Die Roche Roule wchst auf den kiesigen, schluffigen Bden des Schwemmlandtals von Turckheim flach gelegen, doch von intensiver Sonneneinstrahlung begnstigt, da die Vogesen den Weinberg erst spt am Abend beschatten. Die trockenen, gut drainierten Bden sorgen fr von Natur aus niedrige Ertrge und damit fr einen Wein von groer Intensitt und Reifegrad. Der 2021er grte ber ein volles Jahr, bevor er trocken wurde der