Sonja Züllig-Morf; Mario Mastel | Weiden Kultursorte HANS MARKUS TSCHIRREN Geschmackssicher präsentiert er Black Angus

Geschmackssicher präsentiert er Black Angus aus Nidwalden mit leichtem Kartoffelflan oder Hecht aus dem Vierwaldstättersee an Safran – und überraschend leichte Süssigkeiten zum Dessert

Ein wunderbares

die im Wesentlichen festhält

die Herbare

Sonja Züllig-Morf; Mario Mastel | Weiden Kultursorte HANS MARKUS TSCHIRREN Geschmackssicher präsentiert er Black AngusOb zu Flechtzwecken, als Bindeweide im Rebbau oder als Trachtpflanze in der Imkerei; Weiden werden seit Jahrhunderten vom Menschen verwendet, angepflanzt und auf Nutzen selektioniert. Wie Weiden kultiviert werden, welche Sorten fr welche Verwendung geeignet sind und was es zur Handhabung des Materials zu wissen gibt, soll dieses reich bebilderte Buch aufzeigen.