Kaiken Malbec »Ultra« imported Feldblumen und Hefe
Description
Feldblumen und Hefe
erntet in der Region hohen Respekt für nachhaltige Anbaumethoden und Präzision im Herstellungsprozess
Sofort nach dem Abzug des Jungweines von der Maische nach der alkoholischen Gärung und der anschließenden Kelterung werden die gegorenen Trester zur Destillerie gebracht
bevor er für 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern mit einem Neuholzanteil von 28 % gelagert wurde
Kaiken Malbec »Ultra« imported Feldblumen und Hefetiefes Purpurrot, vielschichtiges Bouquet mit intensivem Veilchenduft, wrzigen Aromen von Waldfrchten, Mokka (dunkle Schokolade, Kaffee) und deutlichen mineralischen Noten, seidige Textur, exzellente Struktur mit rundem, slichem Tannin, am Gaumen perfekt ausgewogen, sehr angenehm und unglaublich lang ein wahrhaft authentischer Ausdruck des Terroirs von Mendoza!. Zu krftigen Fleischgerichten mit (scharf) gewrzten Saucen und ebenso krftigen Ksesorten
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