Caputo Mehl rot Reinforced '00' Kg. 25 1x25363g Original italienisch Zutat 3x 2000g 3 g einschließlich Zucker 35

3 g einschließlich Zucker 35

Hefesauerteig (WEIZEN) 0

Nach traditionellem Originalrezept: Im Heinz Ketchup steckt der unverwechselbare Geschmack sonnengereifter Tomaten und feiner Würze

Tomatenpaste Tomaten sauce 100% Italienisch 700g 12x Original italienisch inkl

Caputo Mehl rot Reinforced '00' Kg. 25 1x25363g Original italienisch Zutat 3x 2000g 3 g einschließlich Zucker 35Caputo Mehl rot Reinforced '00' Kg. 25 1x25363g Original italienisch Zutat Ideal fr Teige, die lngeren Ruhezeiten und verlngerte Backtriebmittel Zellen in einem Khlschrank erfordern. Gluten ist ein ausgewogenes Verhltnis Erweiterbarkeit, Festigkeit und Elastizitt ideal fr die Arbeit in einer Pizzeria, eine Bckerei und Kche vom Kchenchef. technologischen Eigenschaften Leistung (W) 270 300 Protein (%): 12 13 Fallzahl (n) 340 360 Feuchtkleber (%) 34 36%