Domaine de Fondrèche Il était une fois Ventoux 2022 Weißwein Die Schalen des Viognier bleiben

Die Schalen des Viognier bleiben während der Mazeration in Kontakt mit dem Wein

Ton- und kalkhaltige Böden an Hanglagen

gefolgt von einem langen

9 Monate in gebrauchten Barriques gereift

Domaine de Fondrèche Il était une fois Ventoux 2022 Weißwein Die Schalen des Viognier bleibenDiese herausragende Cuve Il etait une fois (franz. Es war einmal) aus Trauben von ber 80 Jahre alten Grenache Rebstcken wird nur in auergewhnlich guten Jahren produziert. Mit 80% Grenache sowie je 10% Syrah & Mourvedre besticht dieser Wein durch seine Reinheit und sein elegantes Profil mit Aromen von Blumen, Brombeeren, Lakritze und Konfekt. Vollmundig, bleibt er klassisch, frisch und spritzig bis zum Abgang. Ausbau 12 Monate auf Feinhefe in