Château Beychevelle 2012, AOP Saint-Julien Pessac-Léognan Ergänzend wurde mit einer optischen

Ergänzend wurde mit einer optischen Sortiermaschine die Selektion der besten Trauben unterstützt

Teilweise malolaktische Gärung

um höchste Reinheit zu gewährleisten

Sollte die Temperatur zu kalt sein

Château Beychevelle 2012, AOP Saint-Julien Pessac-Léognan Ergänzend wurde mit einer optischenDer Wein: Chteau Beychevelle 2012 Das Chteau Beychevelle legt groen Wert auf umweltfreundliche Methoden und verzichtet gnzlich auf den Einsatz von Herbiziden. Das Terroir in Saint Julien eignet sich fr den Anbau der klassischen Bordeaux Rebsorten und besitzt den typischen Boden, der aus Kieseln besteht. Im Jahr 2012 konnte das Chteau Beychevelle etwa 42,5 hl ha Ernteertrag verzeichnen. Gelesen wurde selektiv per Hand. Im Weingut fand nochmals eine