Champagne C. H. Piconnet, Les Val Mentra, blanc de blancs, Magnum Douge zéro dosage unseren Gaumen umspült

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WINEMAKING :

und stellen fest

Die Parzelle Fond de Vaux wurden zu 1/3 im Jahre 1973 mit Chardonnay und zu 2/3 im Jahre 1975 Pinot Noir bepflanzt

Champagne C. H. Piconnet, Les Val Mentra, blanc de blancs, Magnum Douge zéro dosage unseren Gaumen umspültAktueller Jahrgang: 2020 Der Les Val Mentra, Blanc de blancs ist gleich in mehrerer Hinsicht einzigartig: Es handelt sich bei diesem Einzellagenchampagner um den einzigen Blanc de blancs, den Champagne C. H. Piconnet produziert, und er besteht nicht aus 100% Chardonnay wie die meisten seiner Art, sondern weist im Jahrgang 2018 einen Anteil von 30% Pinot blanc auf. Riechen wir an dieser Raritt, denken wir als erstes an leicht flssige gesalzene Butter.