Saperavi Qvevri White Den frischen säuerlichen Geschmack und
Description
Den frischen säuerlichen Geschmack und die Fruchtvielfalt aus
im Westen Georgiens
weshalb es nur noch wenig Rebfläche dieser sehr alten
mit einem gut definierten
Saperavi Qvevri White Den frischen säuerlichen Geschmack undDie Rebsorte Saperavi ist eine Frbertraube und bringt besonders farbintensive, fast schwarze Rotweine hervor. Die Weinlese der optimal reifen Saperavi findet Ende September im Alasanital, an den Auslufern des groen Kaukasus statt. Der Wein entsteht durch eine 3 Wochen dauernde Verghrung auf der Maische in Quevri, um dort weitere 3 Monate zu reifen. Er hat ein groes Reifepotential!
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