Loch Fyne Rauchlachs | kurze Tranchen | Zucht | 200g Wasserbüffel welches 12 Monaten zuerst bei
Description
welches 12 Monaten zuerst bei niedrigen Temperaturen getrocknet und anschliessend schonend gereift wird
Der Basisessig wird zusätzlich mit verschiedenen Fruchtessigen wie Sauerkirsch
Aufbewahrung: gekühlt
Zwischen November und Ende Jahr werden die Oliven geerntet und sofort weiter verarbeitet
Loch Fyne Rauchlachs | kurze Tranchen | Zucht | 200g Wasserbüffel welches 12 Monaten zuerst beiDieser Rauchlachs von der schottischen Lachsrucherei Loch Fyne wird schonend geruchert und erhlt so sein wunderbares Aroma. Er wird im klassischen Schnitt diagonal zum Lachsrcken geschnitten, so erhlt man praktische Tranchen fr den Apro, Lachsbrtli oder Vorspeisen. Info Label Zertifizierung: Global G. A. P. Produzent: Loch Fyne Oysters Ltd Sorte Spezies: Salmo salar Herkunft: gefangen im Nordatlantik, veredelt in den Highlands (Schottland)
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