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Aus über 330 Parzellen in Soria auf 900-1000 m Höhe mit kühlem Mikroklima keltern Bertrand Sourdais und David Hernando einen authentischen

Fleisch und Gemüse

Hormone und Antibiotika als Leistungsförderer sind verboten

Als Vorreiter der modernen Aquakultur in Europa hat der Sibirische Stör in den 1990er-Jahren die nachhaltige Kaviarzucht geprägt

Hirsch | Hirschmedaillons | aus Jagd | 300 g | tiefgekühlt frischer Fisch Aus über 330 Parzellen inZarte Hirschmedaillons aus nachhaltiger Wild Jagd in deutschen Wldern ein echter Genuss fr Liebhaber feiner Wildgerichte. Diese Medaillons, bekannt fr ihre milde Wildnote und fettarme Beschaffenheit, stammen aus freier Jagd und bieten ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Perfekt zubereitet, nach scharfem Anbraten und kurzem Finish im Ofen, werden die Medaillons butterzart und entfalten ihren vollen, aromatischen Geschmack. Ein kulinarisches