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edler Tanninbau
Danach reift der Brand in einem unserer Barrique Fässer im kühlen
Geschmack nach vollreifem roten Apfel und leichtem Vanilleton
Die natürliche Spontangärung erfolgte im 500l Akazienholzfass
2025er Riesling Dörscheider Wolfsnack trocken beerenauslese edler TanninbauHochfeiner, konzentrierter Riesling aus dem Drscheider Wolfsnack in der Gewann Im Dell Bis zur Fllung Mitte Juni 2026 auf der Hefe im franzsischen 500l Tonneaux Fass. Typisch animierende Frische, gepaart mit einer unglaublichen Lnge & Eleganz. Ein Mittelrhein Riesling mit groem Reifepotenzial.
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