Klosterberg Riesling 1G 2021 Rings Am westlichen Ostrand von Rüdesheim
Description
Am westlichen Ostrand von Rüdesheim gelegen
saftig und strukturiert
weißen Pfeffer
Die Lage Kastanienbusch ist eine VDP
Klosterberg Riesling 1G 2021 Rings Am westlichen Ostrand von RüdesheimDer Riesling Klosterberg 1G von Peter Jakob Khn stammt aus einer historischen Lage, die einst zum Zisterzienserinnenkloster Gottesthal gehrte. Die nach Sd Sdwest exponierten Parzellen liegen auf etwa 160 m Hhe und sind geprgt von kalkhaltigem Lss, Terrassensedimenten, Tonmergel und Quarzkieseln ein ehemaliger Urstrand des Rheins. Der Wein entsteht aus selektiver Handlese, wird schonend als Ganztraube gepresst, spontan vergoren und reift anschlieend 16
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