Champagner "L'Inattendue" Blanc de Meunier brut Bernhard Huber Michael und Thomas Andres bauen

Michael und Thomas Andres bauen ihren Sauvignon nicht auf Lautstärke

Die Aromatik bleibt auf der pflanzlichen Seite

in der typischen Andres-Stilistik gemacht: reduktiv ausgebaut

Der Klingenberger zeigt die süße Kraft des Schlossbergs in seiner schönsten Form

Champagner "L'Inattendue" Blanc de Meunier brut Bernhard Huber Michael und Thomas Andres bauenTreslon, Valle de l'Ardre, an der westlichen Flanke der Montagne de Reims. Reiner Blanc de Noirs aus 100% Meunier was fr eine Einstiegscuve in der Champagne wirklich alles andere als selbstverstndlich ist. Die Bden sind ton und kalkhaltig, der Meunier wird nach dem Cordon Royat System erzogen, welches normalerweise den Grand Crus vorbehalten ist. Das uert sich in niedrigen Ertrgen und entsprechend mehr Konzentration. Die Vinifikation geschieht