Lamm-Terrine mit dreierlei Minze 200g Verkaufseinheit:Glas 200g Durch die behutsame und geduldige

Durch die behutsame und geduldige dreiwöchige Fermentation in Eichenholzfässern entfaltet sich ein Geschmack

das vielleicht das die baskische Gastronomie nach Außen hin wohl am besten repräsentiert

dem Übergang der Früchte zur Reife

und nutzen Sie das Zitronen-Olivenöl aus der Dose direkt als feines Dressing

Lamm-Terrine mit dreierlei Minze 200g Verkaufseinheit:Glas 200g Durch die behutsame und geduldigeDiese Terrine mit Lamm und Minze wurde von Jany Gleize kreiert. Der franzsische Starkoch hat 1 Michelin Stern und betreibt das Restaurant La Bonne Etappe im Chteau Arnoux in der Region Alpes de Haute Provence. Seine Kche konzentriert sich auf das Wesentliche und ist stark von der Region inspiriert. Die meisten Gemse, Blten und Kruter, die er verwendet, stammen aus dem schlosseigenen Garten. In dieser saftigen und ausgewogenen Terrine wirken drei