Sommeracher Katzenkopf Weißburgunder 1G 2024 Riesling Kabinett benannt nach dem Gründer des

benannt nach dem Gründer des Weinguts ist keine Verpflichtung

mit seidigen Tanninen

dazu Hefeteig

Die Nase ist faszinierend

Sommeracher Katzenkopf Weißburgunder 1G 2024 Riesling Kabinett benannt nach dem Gründer desKatzenkopf. Schon der Name hat Haltung. Diese Erste Lage in Sommerach Lettenkeuper mit Kalkstein und einer feinen Sandlage gibt dem Weiburgunder genau das, was er braucht, um nicht weich und beliebig zu werden. Spontanvergrung, dann teilweise Ausbau im 600 Liter Halbstck. Kein Holzbombast, sondern Textur. In der Nase klar und frisch: Ananas, Zitrus, weie Blten. Am Gaumen dann zeigt die Lage, was sie kann: kernig, griffig, mit einem Extrakt und einer