Panko | Japanische Brotkrümmel | 1 kg August 5 mm Durchmesser – das

5 mm Durchmesser – das größte Korn unter allen Kaviarsorten

Der Traubenmost wird Jahr für Jahr von einem Holzfass in das nächst kleinere gefüllt

Die Rohware wird dann in Deutschland in einer Fischmanufaktur filetiert

-    auf Kuchen oder Schokoladetorten

Panko | Japanische Brotkrümmel | 1 kg August 5 mm Durchmesser – dasPanko nennt sich in Asien das Pendant zum bei uns bekannten Paniermehl. Aus entrindetem, getrocknetem Weissbrot werden die Panko Flocken gerieben. Sie sind luftiger und grsser wie unsere Brsel. Hauptschlich wird Panko zum umhllen von Produkten wie Gemse, Poulet oder Schweinefleisch, Fisch oder Gemse welche Frittiert werden genutzt. Das Frittier Gut in geschlagenem Ei und anschliessend in Pankobrseln wenden und anschliessend frittieren. Es entstehen