Blaufränkisch Ried Bernreiser 1ÖTW BIO 2022 Lazio I.G.P. Food Pairing (Speiseempfehlung): Geröstetes Geflügel

Food Pairing (Speiseempfehlung): Geröstetes Geflügel

Individuell und dabei trotzdem sehr vertraut

wie viel Tiefe alte Reben und langer Holzausbau der Sorte verleihen können

Röstaromen und ein Hauch Ingwer geben zusätzliche Tiefe

Blaufränkisch Ried Bernreiser 1ÖTW BIO 2022 Lazio I.G.P. Food Pairing (Speiseempfehlung): Geröstetes GeflügelDer Blaufrnkisch Ried Bernreiser 1TW 2022 stammt von sandig lehmigen, kies und steinreichen Bden mit hohem Kalk und Mineralgehalt. Diese Herkunft zeigt sich in fester, kreidiger Struktur, die dunkle Waldbeeren, Cassis, Lakritze und eine feine Tabaknote trgt. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, dicht und klar gefhrt, mit anhaltendem Zug und prsenten, aber nicht rauen Tanninen. Ein Lagen Blaufrnkisch mit khler Mineralitt und ruhiger Tiefe, der krftige