Valrhona Caramelia, Karamel-Vollmilch Couverture, Callets, 36% Kakao, 3 kg sub-sojasauce-und-fischsauce in Ganache

in Ganache

15-17cm langen Gewürzvanille-Stange

Fenchelsaat

Diese spanische Köstlichkeit wird auf altbewährte Art sowie Weise während des Trocknens auf Eichenholz geräuchert

Valrhona Caramelia, Karamel-Vollmilch Couverture, Callets, 36% Kakao, 3 kg sub-sojasauce-und-fischsauce in GanacheDie Lust auf Karamell. Caramelia ist zart, schmackhaft und vollmundig. Gleich am Anfang verfhrt sie mit ihren sahnigen Milchnoten, bevor die Intensitt und die Kraft ihres cremigen Karamellgeschmacks mit subtilen salzigen und Biskuit hnlichen Noten voll zur Geltung kommen. Geeignet fr berzge, Saucen, Mousse, Dekore, Speiseeis oder Pralinenfllungen. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet, wenn nur ein kleiner Teil