Wagyu Skirt Steak BMS 4-5 tiefgekühlt Gewicht:400 g Kühl und lichtgeschützt lagern

Kühl und lichtgeschützt lagern

sehr früh geht

um daraus edle Steaks wie das Chateaubriand zu schneiden oder das Teilstück im Ganzen zu grillen – ein Genuss für wahre Fleischliebhaber

Als Schutzschicht vor sommerlichen Belastungen wie Hitze

Wagyu Skirt Steak BMS 4-5 tiefgekühlt Gewicht:400 g Kühl und lichtgeschützt lagernWagyuhof "Skirt Steak" Das Wagyu Skirt Steak ist als Cut im deutschsprachigen Raum so gut wie unbekannt. Es stammt aus dem Zwerchfell des Rindes und wird vom Fachmann auch als Saumfleisch oder Kronfleisch bezeichnet. Bei einem Schnitt mit einer grobfaserigen Struktur und starker Marmorierung darf ein saftiges Geschmacksgefhl als so gut wie garantiert gelten. Als Fleisch zum Kurzbraten und sehr schnelles Gericht kann das Skirt Steak den Gsten auch