Riesling Jungfer Grosses Gewächs 2021 Burgundisch der aber hervorragend balanciert ist

der aber hervorragend balanciert ist

Haridimos Hatzidakis war ein charismatischer Schöpfer

Die Aromen dieser Rebsorte sind zunächst deutlich zu erkennen

Das Ganze ist kein Zufall

Riesling Jungfer Grosses Gewächs 2021 Burgundisch der aber hervorragend balanciert istWarum wir ihn lieben? Khns Teil der Hallgartener Jungfer liegt direkt oberhalb vom Doosberg auf rund 220 Metern Seehhe. Der Boden ist Abtragungsmaterial vom Rheingaugebirge mit einem hohen Quarzitanteil, vermischt mit Lsslehm. Leicht nach Sdost geneigt, ist der Weinberg etwas khler als der Doosberg. Der Ausbau erfolgte im eigens angeschafften Stockinger Holzfass. Der Wein liegt jedes Jahr in demselben Fass, wodurch der Holzeinfluss kaum noch sprbar