Porseo Blanc Das alles vor dem Hintergrund
Description
Das alles vor dem Hintergrund des so naturnahen Anbaus und der minimalen Intervention während der Weinbereitung lässt uns offensichtlich schwärmen
liegt auf 612 Metern Höhe und wurde bereits vor 3 Generationen in den 40er Jahren angepflanzt
die eine bemerkenswerte Länge im Abgang bietet
weiß das Angelina große Champagner - Liebhaberin ist und sie somit schon immer ihren eigenen Sekt
Porseo Blanc Das alles vor dem HintergrundFLYING WHITE PIG Porseo Das Schweinchen wird in jedem Jahrgang aus den Sorten Garganega, Vespaiolo und ab und zu etwas Sauvignon gekeltert. Der Wein grt spontan zu einem Teil im groen Holzfass zu 20 Hektoliter und der andere Teil im Stahltank. Der Wein bleibt nach der Grung fr ein Jahr auf der Hefe und wird unfiltriert gefllt. Im Duft bietet das Ferkel vor allem Kruter und Teearomen mit viel gelbfruchtigen Fruchtnoten. Die rauchige Vulkanmineralitt
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