Hirschenreyn Grüner Veltliner 2022 Herbert Zillinger Weinviertel/Bio Grenache Blanc 5% l Rebsorte: Alicante Bouschet
Description
5% l Rebsorte: Alicante Bouschet
Zitronenthymian oder Minze umspielen die Frucht wunderbar
Weincharakter: exotische Frucht
Region – Chianti DOCG
Hirschenreyn Grüner Veltliner 2022 Herbert Zillinger Weinviertel/Bio Grenache Blanc 5% l Rebsorte: Alicante BouschetHerbert und Carmen Zillinger bewirtschaften ca. 16ha Rebflche biodynamisch. Das Weingut liegt in Ebenthal Weinviertel, ca. 30km nordstlich von Wien nahe der slowakischen Grenze. Bei den Zillingers setzt man kompromisslos auf Qualitt und nachhaltiges Wirtschaften. Man verfolgt gedrosseltes, generatives Wachstum im Weinberg, um extraktreiches Traubenmaterial mit niedrigen pH Werten zu erhalten. Im Keller wird auf Zuchthefen, Enzymen, Schnungsmitteln
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