Roter Brunnen 2021 Daniel Schweizer Württemberg Grenache Blanc Das Klima ist kontinental mit

Das Klima ist kontinental mit mediterranen Einflüssen: Heiße Sommertage werden durch kühle Nächte ausgeglichen

Auf der Maische vergoren

Antipasti macht er eine gute Figur im Glas

Gereifte Komplexität trifft auf kühle Eleganz

Roter Brunnen 2021 Daniel Schweizer Württemberg Grenache Blanc Das Klima ist kontinental mitNach bernahme des elterlichen Betriebes im Jahre 2014, machte sich Daniel Schweizer daran, den Betrieb ganz konsequent in Richtung "Naturwein" umzustellen. Etwa 3,5ha bewirtschaftet Daniel Schweizer in Stetten am Heuchelberg, davon einen Groteil mit den Pferden "Funa" und "Willi". Er arbeitet hufig mit lngeren Maischestandzeiten, Spontangrung ohne Temperaturkontrolle, alle Weine sind nicht geschnt und unfiltriert. Schwefelzugabe erfolgt, wenn