Blanc de Blancs Brut Poliertuch Wirkt mit seiner feinen Perlage

Wirkt mit seiner feinen Perlage wunderbar als Aperitif

kann aber ebenso gut leicht gekühlt in einer ungezwungenen Runde stehen

Kalbfleisch oder Geflügel mit cremigen Saucen

Er ist unfiltriert

Blanc de Blancs Brut Poliertuch Wirkt mit seiner feinen PerlageEin Schaumwein, der ganz aus Chardonnay entsteht und seine Ruhe in der Flasche findet: Die zweite Grung luft klassisch im eigenen Glas, davor lagert der Grundwein sechs Monate im Edelstahl und im franzsischen Tonneau. Das zarte Gelb im Glas verrt bereits die feine Machart. In der Nase Zitrusschale, dazu Brotrinde und ein Hauch Hefe, unterlegt von getrockneten Krutern. Am Antrunk cremig, dann bernimmt eine kalkige Frische und trgt den Wein weiter, als