Jiménez-Landi El Corralón 2021 Sierra de Gredos/Méndrida Carignan Blanc die erste Geige

die erste Geige

Der Schalenkontakt bei der Gärung bringt Aromen wie Aprikose und Grapefruit hervor

Sauvignon Blanc

Amphorenausbau

Jiménez-Landi El Corralón 2021 Sierra de Gredos/Méndrida Carignan Blanc die erste GeigeDer El Corraln 2021 stammt vom familiengefhrten Weingut Bodegas Jimnez Landi, das in Mntrida in der Provinz Toledo liegt, am sdlichen Fu der Sierra de Gredos. Das Weingut wird von Jos Benjamn Jimnez Landi gefhrt und zhlt zu den Pionieren der modernen Garnacha Bewegung in Zentralspanien. Im Mittelpunkt stehen alte Rebanlagen, biodynamische Bewirtschaftung und eine mglichst schonende Vinifikation. Handlese, spontane Vergrung mit natrlichen Hefen sowie